Dört yıllık lisans eğitimi veren ''Uygulamalı Bilimler Fakültesi'' bünyesinde Bakanlar Kurulunun 11.03.2013 tarih, 2013/4459 sayılı kararı ile kurulmuştur.  Eğitim dili Türkçe’dir.  Üniversitemizin Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Kuyumculuk ve Mücevher Tasarımı Bölümü 2017-2018 öğretim yılında ilk öğrencilerini almaya başlamıştır.

YKS- Eşit Ağırlık Puan Türüne göre öğrenci kabul etmektedir.

Yatay geçiş ile kayıt yaptıracak öğrenciler için Yüksek Öğretim Kurumları Yatay Geçiş Yönetmeliği uygulanmaktadır.

Tasarlarken üretimini de bilen, üretirken pazarlamasını da planlayabilen yöneticilik vasıfları olan elemanlar yetiştirmektedir. Değerli ve yarı değerli süs taşlarını tanımlayabilen, günümüz tasarım ve moda anlayışlarına göre tasarım ve üretim yapabilen tasarımcılar yetiştirmektedir.  

Takı üretim teknikleri, süs taşı inceleme yöntemleri, değerli madenlerle ilgili kimya ve metalürji derslerinin de yer aldığı bölümde, programla ile ilgili olarak tüm güncel mesleki seçmeli dersler de verilmektedir.

Uygulamalı dersler takı üretim atölyesinde yapılmaktadır. Bölüm öğrencilerine değişim programı kapsamında yurt dışı eğitim olanakları sağlanmaktadır. Kuyumculuk sektörü iş birliği çerçevesinde iş olanakları elde edilerek 3. yarıyıl bahar döneminde  sektör-üniversite iş birliği çerçevesinde  iş yeri eğitimi almaktadırlar.